なぜインターのカフェテリアには「シーザースキッチン」が入っていることが多いのか？
2013.08.19
サマースクールをはじめ、インターのカフェテリアでランチを食べることがあります。
野菜が多く、栄養バランスを考えられたメニューに舌鼓を打ちながら、どこが運営しているのか調べるとある会社名が出てきます。
それがシーザースキッチンです。
http://cezarskitchen.com/ja/
本社が名古屋にあり、ケータリングでも有名です。
シーザースキッチンの運営で、感心したのが、学校との協力関係です。
あるインターのサマープログラムでは、テーマがあり、ランチまでテーマに沿った内容でした。
テーマがイギリスの場合、ランチもイギリスの名物だったりします。
（例えば、shepherd's pie マッシュポテトのパイ皮で牛肉を包んだ、ミートパイだったりします。）
カフェテリアも一体となって学校のサマープログラムに協力していることに感心しました。
そこで、シーザースキッチンについて調べてみました。
なぜシーザースキッチンがインターで支持されるのか？
そこには、多国籍な生徒が集まるインターならではのランチ事情に応える運営がありました。
１、宗教の戒律・習慣を重視
例、ハラールメニュー（イスラム教戒律・慣習に従って適正に調理される料理）
コーシャー（ユダヤ教の戒律・慣習に従って適正に調理される料理）
さらに、ビーガン（完全菜食主義者）向けのメニューを提供。
２、キャッシュレスカフェテリア
事前に入金し、カフェテリアのレジで暗証番号を入力し、決済する仕組みです。
さらに入金がない時も、サンドイッチとドリンクが低額で提供されるようになっています。
３、５大栄養素全てをバランスよく摂取
野菜が7倍、乳製品とフルーツが2倍、脂肪分が控えめ。
野菜とフルーツの多さと乳製品がついてくるので、ボリュームもあります。
４、クッキー、マフィン、パンなどベーカリーアイテムはできるだけ毎日手作り。
焼きたてのパンは、香ばしくておいしいですものね。
さらに、ソースへのこだわりがあり、ピザソースやパスタソースのようなソース類は手作りしています。
５、各種アレルギーにも対応
ナッツアレルギーに対応するため、調理にパーム油、ピーナッツ油は使用されていません。
アレルギー対策も細心の注意が払われています。
さらに牛肉の使用はさらに細かく決まっています。
牛肉はオーストリア産のチルド肉を使用。
さらにバーガーパテは100％オーストラリア牛のランプともも肉を使用。
これならお子さんの健康も安心ですね。
この記事の記者
最新の投稿
日本は2035年までに全高校生が英検2級レベルに達する目標を掲げているが、現実は厳しい。6年間英語を学んでも基本的な会話ができない生徒が多く、英語能力の国際ランキングでは92位とアジア諸国に大きく遅れている。根本的な問題は、週1回程度の学習では不十分なことと、英語を「あると便利」程度にしか考えない社会の認識だ。本当の改革を実現するには、教師・保護者・政策決定者が意識を変え、英語を必要不可欠なスキルとして捉え直し、継続的な学習と実践を重視した教育に転換する必要がある。
「ビジョン2035」は、2035年までに日本の全高校卒業生の英語習得を目指す教育改革計画です。人口減少により労働力が縮小する中、英語力向上は生産性と柔軟性を高める重要な手段となります。現在、高校3年生の英検2級合格率は20％強に留まり、多くの学生がグローバル環境で必要な言語能力を持たずに卒業しています。英語力は観光を超えた経済的視野の拡大をもたらし、地方企業の国際展開や学術研究への参加を可能にします。この取り組みは教育格差の解消と社会的流動性の向上にもつながり、日本の文化的アイデンティティを世界に発信する手段ともなります。目標達成には教育者、家族、機関、政策立案者の連携が不可欠です。
【速報！】K.インターナショナルスクール DP 満点7名、平均点42.0点
東京にあるK.インターナショナルスクール東京（KIST）が、2025年5月に実施された国際バカロレア DPにおいて、驚異的な成果を収めました。同校によると、今年度のDP試験では7名の生徒が満点である45点を獲得。さらに、受験生の平均点は42.0点という、世界平均を大きく上回る優れた成績を記録しました。
【インタビュー】山口学園長 LCAきたかる森のインター初等部・プリスクール 26年4月に開校へ
軽井沢は、豊かな自然や東京から新幹線で約1時間という利便性から、子育て世代にも注目されています。山口学園長が率いるLCAきたかる森のインター初等部・プリスクールは、26年4月に開校予定で、極少人数教育や本格的なバイリンガル教育を特色とします。「ふるさと科」「生き方科」など独自の探究型学習も導入し、子ども一人ひとりの可能性を伸ばすことに力を入れています。また、多様な進路選択を支える提携校とのネットワーク構築も進めています。
関西国際学園 さくらインターナショナルスクール初等部が国際バカロレアPYP認定校に
関西国際学園さくらインターナショナルスクール初等部が国際バカロレア（IB）PYP認定校に！すでに神戸校はPYP、MYP、DPの認定校でしたが、この度、東京初等部がPYP認定を取得しました。日英バイリンガル教育と探究力が特徴で、幼稚部も全国展開しています。
インターナショナルスクールタイムズの編集長として、執筆しながら国際教育評論家として、NHK、日本経済新聞やフジテレビ ホンマでっかTV、東洋経済、プレジデント、日本テレビ、TOKYO FMなど各メディアにコメント及びインタビューが掲載されています。
プリスクールの元経営者であり、都内の幼小中の教育課程のあるインターナショナルスクールの共同オーナーの一人です。
国際バカロレア候補校のインターナショナルスクールの共同オーナーのため国際バカロレアの教員向けPYPの研修を修了しています。